Sa tionscal bia agus dí, úsáidtear rollóirí i bpróisis mar mheascadh, foirmiú, gearradh agus pacáistiú bia. Cinntíonn siad aonfhoirmeacht agus comhsheasmhacht bia le linn próiseála, feabhsaíonn siad cáilíocht blas agus cuma an bhia, agus feabhsaíonn siad éifeachtúlacht táirgthe agus laghdaítear costais saothair.
















